1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos es Piatti, en la República Argentina. Contacto de privacidad: piatti.rodatech@gmail.com.
2. Roles: responsable y encargado
Piatti trata datos en dos roles distintos:
- Como responsable: respecto de los datos de los establecimientos clientes y de su personal usuario (cuentas del backoffice).
- Como encargado/proveedor de tratamiento: respecto de los datos de los comensales que cada establecimiento gestiona a través de la Plataforma. En ese caso, el establecimiento es el responsable y determina las finalidades.
3. Qué datos recolectamos
- Personal del establecimiento: nombre, correo electrónico, rol y contraseña (almacenada cifrada/hasheada, nunca en texto plano).
- Comensales / clientes de delivery: nombre, teléfono, dirección de entrega y notas del pedido, cuando se utiliza la función de delivery.
- Datos de operación: pedidos, consumos, datos de pago (método, monto, identificador de transacción; no almacenamos datos completos de tarjetas).
- Datos técnicos: identificadores de dispositivo y sesión (tablets), registros de acceso y uso.
4. Finalidades
Utilizamos los datos para: prestar y operar el servicio; autenticar usuarios; procesar pedidos y pagos; brindar soporte; cumplir obligaciones legales y fiscales; y mejorar la Plataforma.
5. Base legal
El tratamiento se funda en la ejecución del contrato de servicio, el consentimiento del titular cuando corresponde, el cumplimiento de obligaciones legales y el interés legítimo en operar y proteger la Plataforma.
6. Con quién compartimos datos
Compartimos datos únicamente con proveedores necesarios para prestar el servicio, que actúan como encargados de tratamiento:
- Procesamiento de pagos (p. ej. Mercado Pago).
- Mensajería (p. ej. WhatsApp / Meta) para notificaciones de pedidos, cuando aplica.
- Correo electrónico para notificaciones transaccionales.
- Infraestructura/hosting donde se aloja la Plataforma.
También podremos divulgar datos cuando lo exija una autoridad competente o la ley.
7. Transferencias internacionales
Algunos proveedores pueden procesar datos fuera del país. En esos casos adoptamos resguardos razonables para proteger la información conforme a la normativa aplicable.
8. Conservación
Conservamos los datos mientras la cuenta esté activa y durante los plazos que exijan las obligaciones legales, contables y fiscales. Luego se eliminan o anonimizan.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos (cifrado de contraseñas, control de accesos, entre otras). Ningún sistema es completamente infalible, por lo que no podemos garantizar seguridad absoluta.
10. Derechos del titular
Podés ejercer tus derechos de acceso, rectificación, actualización y supresión de tus datos, así como oponerte al tratamiento, escribiendo a piatti.rodatech@gmail.com. En Argentina, la Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP) es el órgano de control de la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales.
11. Cookies y analítica
El sitio puede utilizar cookies y herramientas de analítica para su correcto funcionamiento y para entender su uso de forma agregada. Podés gestionar las cookies desde la configuración de tu navegador.
12. Menores
La Plataforma no está dirigida a menores de edad y no recolecta datos de ellos de forma intencional.
13. Cambios
Podremos actualizar esta política. Los cambios se publicarán en esta página con su fecha de actualización.
14. Contacto
Por consultas sobre privacidad o ejercicio de derechos: piatti.rodatech@gmail.com.